

Tout est né de la passion de Laurent pour la pâtisserie. Depuis le plus jeune âge, Laurent est un passionné du sucré et rien de plus normal lorsque l’on est gourmand !
Les études en décident autrement et pendant de longues années, la pâtisserie reste le plaisir du weekend et Laurent pâtisse pour les copains, pour la famille… et surtout, pour se faire plaisir !
Finalement, la gourmandise prend le dessus et c’est en 2016 que viendra la mise en route d’une petite biscuiterie maison qui s’appellera « Aux Dés Lices des Arts ». En 2017, fort de son CAP Pâtissier, Laurent commercialise ses entremets en plus de la production de biscuits. La biscuiterie prend de l’ampleur avec la revente aux professionnels et Estelle quitte son travail de comptable d’une entreprise privée, pour se consacrer uniquement à la biscuiterie. Estelle sera aussi diplômée de pâtisserie en 2018.
Retrouvez les produits phares de notre petite boulangerie
Les entremets d'anniversaire peuvent être préparés à partir de 6 personnes. Ils peuvent présentés différentes formes tels que les numbers cakes, pièces montées en cône ou autres formes (nous consulter) pour les grandes fêtes d'anniversaire. Il est aussi possible de prévoir 4 entremets à déposer sur un présentoir que nous…
Nos galettes des rois connaissent chaque année un grand succès et c’est sans aucun doute parce que notre pâte feuilletée est faite maison et que notre frangipane est une recette unique créée par nous-même avec des ingrédients nobles et bio.
Nous avons aussi à coeur de choisir nos fèves pour qu’elles soient uniques et originales !
Chaque année, nos collections de fèves peuvent aussi être achetées en magasin pour les collectionneurs.
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